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Depuis l’origine, nos faisselles au lait entier & crème sont préparées d’après les mêmes recettes avec les mêmes gestes. Le moulage à la main préserve la texture délicate du lait lentement caillé durant la nuit.C’est pour cela qu’elles font référence !
Fraîches et onctueuses, on les déguste nature, sucrées ou assaisonnées de sel, poivre et fines herbes.
Existe aussi au lait demi-écrémé.
Fabriqué à Savigneux dans la Loire
Lait entier & crème
4 x 250 g = 1 kg
Lait entier pasteurisé, crème pasteurisée, présure, ferments lactiques sélectionnés.
Contient plus de 85% d’humidité.
Taux de matières grasses : 4,5 %
Coulis
Poivre et sel
Aujourd’hui, on vous propose de mettre l’Italie dans votre assiette avec une délicieuse recette de cannelloni aux épinards. Pour réaliser une farce fondante et légère, la traditionnelle ricotta est remplacée par notre onctueuse faisselle Lait du Forez. Ce plat gourmand et savoureux deviendra sans nul doute l’un de vos classiques favoris.
Extrêmement populaire en France, le clafoutis est originaire du Limousin et remonte au 19ème siècle. Pour lui rendre hommage, nous vous proposons une recette de clafoutis aux cerises et à la faisselle. Une gourmandise infinie pour ce dessert au goût de reviens-y.
Il fait chaud, c’est le moment de passer à table et vous n’avez qu’une envie : éviter de passer des heures derrières les fourneaux. Nous avons la recette parfaite pour vous ! Notre soupe froide de concombres est légère, facile à réaliser et très rafraichissante. Grâce à ce légume riche en eau, vous ferez le plein de vitamines tout en vous désaltérant. Une recette idéale pour toute la famille ! Découvrez la recette
Idéale pour accompagner tous vos moments de partage, la terrine de thon sait se faire une place de choix à l’apéritif, en entrée ou même pour un en-cas (avis aux gourmands 😋).
Ingrédients pour 4 tartines Découvrez la recette