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Gratin de pommes de terre à la faisselle

Ingrédients pour 4 personnes :

Étapes :

  1. Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles. Les laver à l’eau afin de retirer l’amidon.
  2. Préchauffer le four à 180°c. Mettre de l’ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de terre.
  3. Faire revenir les lardons, sans matière grasse
  4. Fouetter un peu les faisselles et assaisonner (sel, poivre)
  5. Ajouter les lardons sur les pommes de terre
  6. Recouvrir avec la faisselle, sans mélanger
  7. Enfourner pendant 20 minutes
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