Depuis l’origine, nos faisselles au lait entier & crème sont préparées d’après les mêmes recettes avec les mêmes gestes. Le moulage à la main préserve la texture délicate du lait lentement caillé durant la nuit. Découvrez le produit
« Que faire avec de la faisselle ? » Voici une question que beaucoup d’entre nous se posent. Pour y répondre, consultez les 5 recettes inédites de cet article. De l’apéritif au dessert en passant par l’entrée et le plat principal, vous trouverez sans nul doute votre bonheur.
Il y a quelques mois, nous avions évoqué le processus de transformation du lait en crème. Dans cet article, nous allons vous dévoiler la méthode de fabrication du fromage blanc, un fabuleux produit laitier.
Croquez dans ce gâteau au yaourt à la grecque et retombez en enfance ! Sa texture aérienne et moelleuse vous comblera de bonheur. C’est une recette simple et rapide qui ravira les petits comme les grands. À vos tabliers !
Extrêmement populaire en France, le clafoutis est originaire du Limousin et remonte au 19ème siècle. Pour lui rendre hommage, nous vous proposons une recette de clafoutis aux cerises et à la faisselle. Une gourmandise infinie pour ce dessert au goût de reviens-y.
Situés entre les départements de la Loire et du Puy-de-Dôme, les monts du Forez offrent une succession de prairies, de forêts de sapins et de hêtres, et de hauts plateaux – les Hautes Chaumes – couverts de landes et de bruyères.
Depuis la plaine du Forez, située en contrebas,
belle vue sur la silhouette des monts du Forez se profilant à l’horizon. Découvrez les pâturages
