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Actualités

Concours International de Lyon 2023 : nos faisselles médaillées d'or !

concours lyon 2023
Nos produits laitiers

Les faisselles pour vos repas de fêtes

faisselles Label Rouge pour les fêtes

Un plaisir de produits laitiers du forez

Faisselles Label Rouge
Nos produits laitiers

Faisselles Label Rouge au lait entier x4

Depuis l’origine, nos faisselles au lait entier & crème sont préparées d’après les mêmes recettes avec les mêmes gestes. Le moulage à la main préserve la texture délicate du lait lentement caillé durant la nuit. Découvrez le produit

Un été dans les monts du Forez

 

À l’approche des beaux jours, pas question de s’ennuyer ! Nous vous proposons donc de découvrir tout ce que vous pouvez faire dans nos merveilleux monts du Forez durant l’été. Moments plaisir et souvenirs garantis !

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Actualités

Que faire avec du fromage blanc ?

Du petit-déjeuner au dîner, le fromage blanc est apprécié pour sa texture et sa légère acidité. Versatile et gourmand, ce produit se décline de nombreuses façons pour le plaisir des petits et des grands. Découvrez comment utiliser cet aliment au quotidien. Lire la suite

Les recettes

Nos recettes

Charlotte aux fraises ultra légère

Crémeuse, aérienne et délicieusement fruitée, notre charlotte aux fraises annonce la couleur de l’été ! Prête en moins de 30 minutes avec seulement 5 ingrédients, vous n’allez plus vous en passer. Peu sucrée, avec des généreux morceaux de fruits, elle ravira les palais des petits et des grands.

Découvrez la recette

Au cœur des Monts du Forez

Situés entre les départements de la Loire et du Puy-de-Dôme, les monts du Forez offrent une succession de prairies, de forêts de sapins et de hêtres, et de hauts plateaux – les Hautes Chaumes – couverts de landes et de bruyères.

Depuis la plaine du Forez, située en contrebas,
belle vue sur la silhouette des monts du Forez se profilant à l’horizon. Découvrez les pâturages