Lait du Forez : la crème de la crème de nos produits laitiers
À la Laiterie du Forez, la crème occupe une place de choix. Elle accompagne nos recettes, apporte de l’onctuosité à nos préparations ou se déguste aussi simplement, à la cuillère. Crème fleurette, crème dessert et crème pâtissière : trois produits qui ont chacun leur personnalité, mais qui partagent une même exigence de qualité et de gourmandise.
La crème fleurette
Avec sa texture fluide et son onctuosité, la crème fleurette se glisse facilement dans de nombreuses préparations. Elle accompagne aussi bien les recettes du quotidien que les plats plus élaborés.
Elle apporte une touche de douceur aux sauces, veloutés et gratins. Côté sucré, elle trouve également sa place dans les desserts et les préparations pâtissières comme notre irrésistible tiramisù à la crème de marron.
Découvrez toutes nos recettes à base de crème fleurette en cliquant ici.
La crème dessert
Pas besoin d’attendre une occasion particulière pour se faire plaisir ! Avec sa texture crémeuse et généreuse, la crème dessert s’invite naturellement à la fin du repas ou pour une pause gourmande.
Elle se déguste simplement, sans artifice, pour profiter pleinement de son onctuosité.
Et pour les gourmands, notre crème dessert existe en saveur vanille et chocolat !
La crème pâtissière
Certaines préparations traversent les générations sans prendre une ride. C’est le cas de la crème pâtissière.
Onctueuse et généreuse, elle apporte toute sa richesse aux grands classiques de la pâtisserie. Elle accompagne les tartes, les choux, les éclairs ou encore les brioches et permet de donner une véritable dimension gourmande aux desserts.
(Re)découvrez notre recette de mille-feuille ultra gourmand à base de crème pâtissière Lait du Forez !
Trois crèmes, un savoir-faire
Ces trois crèmes ont chacune leur caractère. La fleurette pour sa polyvalence, la crème dessert pour sa gourmandise et la crème pâtissière pour son côté traditionnel.
Pourtant, elles se retrouvent autour d’un même engagement : celui de la Laiterie du Forez pour des produits gourmands, authentiques et élaborés avec savoir-faire.
Et parce que les bonnes choses commencent souvent par de bons produits, laissez-vous inspirer par nos recettes et trouvez la crème qui accompagnera vos prochaines créations.
