Nos recettes

Je recherche par type de recettes
Nos recettes

Cake salé rapide au saumon fumé

On le sait bien, on n’a pas toujours le temps pour préparer des repas équilibrés. C’est pour cette raison qu’à la Laiterie, on a pensé à la recette parfaite : un cake salé rapide et délicieux au saumon fumé. C’est simplissime, prêt en quelques minutes, idéal pour les soirs pressés !

Découvrez la recette

Nos recettes

Velouté de potimarron à la truffe

 

Le mois de novembre bat son plein : les feuilles chutent aussi vite que les températures et vous rêvez d’un dîner réconfortant sous un plaid devant un bon film. La Laiterie détient LA recette qu’il vous faut : un velouté de potimarron à la truffe. Pour un résultat onctueux à souhait, nous avons magnifié la texture de ce bon légume au goût de châtaigne avec une pointe de crème Lait du Forez. Un vrai régal !

Poursuivez la lecture pour connaître toutes les étapes de préparation !

 

Découvrez la recette

Nos recettes

Cannelloni aux épinards et à la faisselle

 

Aujourd’hui, on vous propose de mettre l’Italie dans votre assiette avec une délicieuse recette de cannelloni aux épinards. Pour réaliser une farce fondante et légère, la traditionnelle ricotta est remplacée par notre onctueuse faisselle Lait du Forez. Ce plat gourmand et savoureux deviendra sans nul doute l’un de vos classiques favoris.

Découvrez la recette

soupe de concombre
Nos recettes

Soupe froide de concombres à l’aneth

Il fait chaud, c’est le moment de passer à table et vous n’avez qu’une envie : éviter de passer des heures derrières les fourneaux. Nous avons la recette parfaite pour vous ! Notre soupe froide de concombres est légère, facile à réaliser et très rafraichissante. Grâce à ce légume riche en eau, vous ferez le plein de vitamines tout en vous désaltérant. Une recette idéale pour toute la famille !   Découvrez la recette

Boutique

Consommez local : achetez nos produits en ligne et venez les récupérer à la laiterie !

click and collect lait du forez
Actualités

Concours International de Lyon 2023 : nos faisselles médaillées d'or !

concours lyon 2023
Nos produits laitiers

Les faisselles pour vos repas de fêtes

faisselles Label Rouge pour les fêtes