Ingrédients pour 4 tartines
Étapes :
Depuis l’origine, nos faisselles au lait entier & crème sont préparées d’après les mêmes recettes avec les mêmes gestes. Le moulage à la main préserve la texture délicate du lait lentement caillé durant la nuit.
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Depuis l’origine, les faisselles au lait demi-écrémé Lait du Forez sont préparées d’après les mêmes recettes et avec les mêmes gestes.
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Depuis l’origine, nos faisselles au lait entier & crème sont préparées d’après les mêmes recettes avec les mêmes gestes.
Depuis l’origine, nos faisselles au lait entier & crème sont préparées d’après les mêmes recettes avec les mêmes gestes.
Ce sont deux recettes du terroir, indissociables de Saint-Étienne et sa région : les râpées stéphanoises et notre sarasson ! En plus, ce sont en plus deux produits qui se marient parfaitement ensemble !