C’est l’été, il fait chaud, et vous avez tout sauf envie de passer des heures à préparer à manger. Ça tombe bien, nous vous proposons 5 recettes fraicheur, faciles et rapides à faire. En moins de 30 minutes, vous pourrez préparer un apéritif, une entrée, un plat ou un dessert et vous régaler tout en légèreté. À vos tabliers, prêts… Cuisinez !
En tant que consommateur, il n’est pas toujours évident de faire son choix parmi le panel de produits laitiers proposés dans le commerce. Très souvent, la question se pose de savoir si l’on privilégie le lait entier ou demi-écrémé. Dans cet article, Lait du Forez vous éclaire sur leurs différences et leurs bienfaits respectifs.
Fromage blanc, skyr, yaourt à la grecque… il existe de nombreux produits pour une pause lactée. Dans le département de la Loire, nous sommes particulièrement attachés à l’un d’entre eux : le sarasson. Onctueux et légèrement acidulé, ce cousin éloigné du fromage blanc est un régal. A la Laiterie du Forez, nous le préparons en respectant la tradition et le savoir-faire d’antan.
Ligériens ou non, partez à la (re)découverte de ce produit au fort accent local.
