Vous avez de la crème au frigo et vous ne savez pas quoi en faire ? Elle erre, seule dans sa bouteille, au fond de cet espace glacé ? N’attendez plus pour la sortir de là, nous avons la solution ! Voici 5 recettes à base de crème, faciles et rapides, que vous pouvez réaliser pour les palais sucrés ou salés. A vos tabliers ! Lire la suite
La transformation laitière est un procédé aussi complexe que fascinant. Grâce aux multiples techniques de fabrication, le lait permet de créer une très grande diversité de produits laitiers.
Depuis notre création en 1941, les Monts du Forez sont au cœur de notre identité. Nous tenons à protéger et préserver ces fortes racines locales qui ont forgé ce que nous avons été hier, ce que nous sommes aujourd’hui et ce que nous serons demain. Lire la suite
