Produits laitiers : une journée dans votre assiette

Les vacances ont été synonyme de lâcher-prise, de pique-nique et d’apéros prolongés… et c’est tant mieux ! Mais voilà, la rentrée est là, et avec elle, le besoin de reprendre un rythme plus structuré sans pour autant dire adieu à la gourmandise, surtout quand il s’agit de bons produits laitiers.

À la Laiterie du Forez, on pense que les « bonnes habitudes » commencent par de bons produits : simples, frais et locaux. Dans cet article, on vous accompagne pendant une journée dans votre assiette.

Petit-déjeuner et produits laitiers

Dès le matin, misez sur un petit-déjeuner équilibré. Une portion de fromage blanc, quelques fruits frais, un filet de miel… Vous pouvez accompagner le tout d’une bonne boisson chaude sans sucre (thé, café). Voilà de quoi démarrer la journée tout en douceur, riche en goût et en énergie.

bol de granola avec du fromage blanc et des fruits

 

Des pauses saines

À la pause de 10h ou de 16h, on évite les snacks industriels. Optez plutôt pour une crème dessert ou un yaourt à la grecque. Onctueux, savoureux et fabriqués localement, ils comblent les petites faims avec justesse. Vous pouvez ajouter un fruit à votre collation pour une dose de vitamines !

Des repas simples mais savoureux

Pas besoin de passer des heures en cuisine. Une salade de crudités au sarasson, quelques légumes de saison et un dessert lacté de la Laiterie. Facile, rapide et délicieux !

produits laitiers salade

 

Du local dans vos assiettes

Tous nos produits sont fabriqués dans le Forez, à partir du lait de nos éleveurs partenaires. Notre savoir-faire est artisanal, notre production respecte les saisons, les goûts… et les gens. Choisir la Laiterie du Forez, c’est adopter une alimentation responsable et ancrée dans son territoire.

Où trouver nos produits laitiers ?

Rendez-vous en magasin ou commandez en ligne. Du petit-déjeuner au dîner, faites le plein de bons produits… et de bonnes habitudes.

 

 

Expressions laitières

La langue française regorge d’expressions imagées. Beaucoup viennent du quotidien, des métiers anciens ou encore de la gastronomie. Le lait, le beurre et le fromage occupent une place importante dans notre culture. Ils ont donc naturellement inspiré de nombreuses tournures populaires. Dans cet article, découvrez quelques expressions laitières incontournables qui donnent du goût à la langue française !

Lire la suite

Lexique de la laiterie : 5 termes à connaître

Dans l’univers de la laiterie, certains termes reviennent souvent. Pourtant, leur sens reste parfois flou. Que vous soyez amateur de produits laitiers ou simplement curieux de mieux comprendre ce que vous consommez, ce petit lexique de la laiterie vous aidera à y voir plus clair. Voici 5 notions essentielles à connaître.

Lire la suite