Top 3 de nos recettes veggies
Envie de faire le plein de saveurs et de manger sain ? La Laiterie du Forez a ce qu’il vous faut ! Découvrez notre top 3 de recettes veggies dans cet article.
1. Quiche oignon-fenouil
Idéale pour un déjeuner rapide ou ou repas convivial, on vous propose une quiche gourmande et réconfortante !
Pour 4 à 6 personnes, vous aurez besoin de :
- 1 pâte brisée
- 400g d’oignons jaunes
- 200g de fenouil
- 10 cl de crème fleurette
- 10 cl de lait
- 3 œufs
- 50g d’emmental râpé
- Sel, poivre
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
On vous a convaincu ? Retrouvez la suite de la recette ici.
2. Cannelloni aux épinards et à la faisselle : une de nos meilleures recettes veggies
Un plat gourmand et savoureux tout droit venu d’Italie, revisité à la sauce Forézienne.
Ici, on vous donne la recette pour 4 personnes :
- 16 à 20 cannelloni
- 400 grammes de pousses d’épinard
- 500 grammes de faisselle
- 2 pots de tomates concassées
- 200 grammes de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 1 bouquet garni
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Envie d’en savoir plus ? Par ici !
3. Clafoutis de courgettes à la faisselle
On ne pouvait pas vous proposer ce top 3 sans mentionner un grand classique de la cuisine française… En voici une préparation originale !
Pour cette recette, prévoyez :
- 3 courgettes
- 20 cl de crème fleurette
- 4 œufs
- 2 pots individuels de faisselle Lait du Forez
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Poivre, sel
La recette dans son intégralité, ici !
Avec ce top 3 de recettes veggies, vous avez de quoi ravir vos papilles !
