Quoi de mieux qu’une entrée chaude, réconfortante et parfumée aux saveurs de l’automne ? Avec son goût boisé et sa texture onctueuse, notre velouté aux cèpes est idéal pour commencer un repas convivial en famille ou entre amis.
Envie d’une recette simple et réconfortante ? Découvrez notre tourte forestière aux champignons. Croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, elle se prépare en quelques étapes et régale toute la famille !
Notre fondue de poireaux, c’est le plat simple par excellence. Concoctée avec des légumes frais et la crème liquide Lait du Forez, cette fondue est la recette à faire quand on n’a pas le temps de passer des heures en cuisine mais que l’on veut quand même un repas réconfortant !
Le mariage du fenouil et de l’oignon, relevé par la crème fleurette de la Laiterie du Forez, donne une quiche à la fois gourmande et réconfortante. Idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial…
Notre quiche primavera, c’est le plat parfait pour célébrer l’arrivée du printemps. Concoctée avec des légumes frais et la crème liquide Lait du Forez, cette quiche incarne la fraîcheur et la générosité des premiers jours ensoleillés.
Voici une recette bien de saison : le dahl de lentilles corail au potimarron. Généreux, gourmand et réconfortant, nous avons remplacé le lait de coco de la recette traditionnelle par notre crème Lait du Forez. Résultat : une délicieuse rencontre culinaire franco-indienne. À vos tabliers !
