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Crème brûlée salée
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Crème brulée salée aux champignons

Crème brûlée salée

Adieu sa version sucrée si célèbre, place aujourd’hui à la crème brûlée salée ! À base de champignon, cette entrée saura se faire une place de choix aux repas de Noël. Une préparation qui joue sur le mix sucré/salé pour mieux étonner les papilles vos convives 😋

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Tarte à la myrtille

Valentine, notre jeune pâtissière, nous éblouit !

Elle nous propose sa recette de tarte à la myrtille, inspirée de celle de Philipe Conticini. En cette période de mois d’août où les myrtilles sont les reines des Hautes-Chaumes du Forez, nous vous proposons une recette pour les cuisiner !

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Nos faisselles Label Rouge

Concours Général Agricole de Paris 2025 : nos faisselles médaillées d'or !

Nos faisselles Label Rouge

Du lait, de la crème et beaucoup de saveur

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Consommez local : achetez nos produits en ligne et venez les récupérer à la laiterie.

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Recette estivale

Gaspacho tomates, poivrons et faisselle

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