Panna Cotta fruits rouges

A la recherche d’un dessert simple et rapide, fondant en bouche ?

Nous avons la solution : on vous partage notre recette de panna cotta que nous accompagnons de fruits rouges. Un délice !

Ingrédients pour 6 personnes

• 50 cl de Crème Fleurette Lait du Forez
• 75 gr de sucre
• 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
• 3 feuilles de gélatine
• Coulis de fruits rouges

Préparation

• Ramollissez vos feuilles de gélatine dans un bol rempli d’eau froide
• Pendant ce temps, portez à ébullition la Crème Fleurette Lait du Forez avec le sucre et la gousse de vanille (ou le sucre vanillé). Remuer constamment.
• Hors feu, ajoutez-y la gélatine. Mélangez pour bien dissoudre.
• Remplir votre verrine du mélange encore chaud.
• Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur pendant au-moins 3 heures.
• Lorsque les panna cotta sont bien dures, ajouter peu de coulis de fruits rouges (voire quelques fruits rouges)
• Dégustez !