Ingrédients pour 4 personnes :
Étapes :
1. Épluchez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines à l’aide d’une petite cuillère.
2. Coupez le concombre en petits dés.
3. Écrasez la gousse d’ail et hachez la menthe.
4. Dans un saladier, ajoutez le yaourt, l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail écrasé, la menthe et le concombre découpé en petits morceaux.
5. Mélangez les ingrédients. Salez, poivrez.
6. Étalez la préparation sur une tranche de pain de mie et déposez une seconde tranche sur le dessus. Coupez ensuite le sandwich en diagonale pour obtenir deux triangles. Coupez à nouveaux ces triangles en deux pour obtenir deux mini sandwichs.
Astuce : pour les plus pressés, vous pouvez remplacer le tzatziki par notre sarasson assaisonné. N’hésitez pas à agrémenter vos mini sandwichs avec une tranche de jambon blanc ou de saumon fumé !
Le yaourt à la Grecque Lait du Forez bénéficie de tout notre savoir-faire en fromage frais. Enrichi de quelques louches de crème avant d’être brassé, ce yaourt est particulièrement onctueux et rond en bouche.
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Notre verrine façon tarte au citron est absolument délicieuse et se prépare en moins de 10 étapes. C’est un dessert léger, acidulé, parfait pour une fin de repas gourmande et savoureuse. Cuisiné avec notre onctueux yaourt à la grecque, il vous comblera de gourmandise. L’essayer, c’est le dévorer !
On le sait bien, on n’a pas toujours le temps pour préparer des repas équilibrés. C’est pour cette raison qu’à la Laiterie, on a pensé à la recette parfaite : un cake salé rapide et délicieux au saumon fumé. C’est simplissime, prêt en quelques minutes, idéal pour les soirs pressés !