Nids de Pâques en chocolat
La Laiterie du Forez sonne les cloches avec ses nids de Pâques en chocolat ! Vous recevez de la famille ? Vous voulez régaler vos enfants ? C’est la recette idéale pour passer un moment gourmand et ludique !
Gratin de pommes de terre à la faisselle
Ingrédients pour 4 personnes :
- Une douzaine de pommes de terre (Bintje par exemple)
- 2 faisselles de 250g chacune
- 200g de lardons
- 1 Ail
- Sel, poivre
Étapes :
- Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles. Les laver à l’eau afin de retirer l’amidon.
- Préchauffer le four à 180°c. Mettre de l’ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de terre.
- Faire revenir les lardons, sans matière grasse
- Fouetter un peu les faisselles et assaisonner (sel, poivre)
- Ajouter les lardons sur les pommes de terre
- Recouvrir avec la faisselle, sans mélanger
- Enfourner pendant 20 minutes
Produits associés
Faisselles au lait demi-écrémé x4
Depuis l’origine, les faisselles au lait demi-écrémé Lait du Forez sont préparées d’après les mêmes recettes et avec les mêmes gestes.
Découvrez le produit
Faisselles au lait entier x4
Depuis l’origine, nos faisselles au lait entier & crème sont préparées d’après les mêmes recettes avec les mêmes gestes. Le moulage à la main préserve la texture délicate du lait lentement caillé durant la nuit.
Découvrez le produit
Faisselles Label Rouge au lait entier x4
Depuis l’origine, nos faisselles au lait entier & crème sont préparées d’après les mêmes recettes avec les mêmes gestes. Le moulage à la main préserve la texture délicate du lait lentement caillé durant la nuit.
Découvrez le produit