Depuis l’origine, nos faisselles au lait entier & crème sont préparées d’après les mêmes recettes avec les mêmes gestes. Le moulage à la main préserve la texture délicate du lait lentement caillé durant la nuit. Découvrez le produit
Les vacances d’été sont là et vous en avez marre des goûters industriels ? La Laiterie du Forez a ce qu’il vous faut ! Découvrez nos 3 idées de goûters pour enfants dans cet article.
À la Laiterie du Forez, nous mettons un point d’honneur à sélectionner un lait et une crème de qualité pour sublimer toutes vos préparations gourmandes. Parmi les incontournables de la pâtisserie, la crème fouettée et la chantilly occupent une place de choix. Pourtant, elles sont souvent confondues. La distinction est pourtant simple ; tout repose sur un ingrédient essentiel : le sucre. Explications.
Vous hésitez entre l’intensité d’un gâteau au chocolat et la fraîcheur acidulée d’un gâteau aux fruits rouges ? Plus besoin de choisir ! Notre gâteau au chocolat et fruits rouges réunit le meilleur des deux mondes dans une création gourmande et originale.
Envie d’une boisson fraîche, saine et gourmande ? Ce smoothie aux fruits exotiques et au yaourt à la grecque est parfait pour faire le plein d’énergie : idéal pour un petit-déjeuner vitaminé ou une pause rafraîchissante ! Découvrez la recette
Situés entre les départements de la Loire et du Puy-de-Dôme, les monts du Forez offrent une succession de prairies, de forêts de sapins et de hêtres, et de hauts plateaux – les Hautes Chaumes – couverts de landes et de bruyères.
Depuis la plaine du Forez, située en contrebas,
belle vue sur la silhouette des monts du Forez se profilant à l’horizon. Découvrez les pâturages
