Il est parfois difficile, pour nous consommateurs, de se retrouver dans les différentes variétés de fromage blanc. A la Laiterie du Forez, nous produisons du Blanc de Campagne au lait entier, au lait demi-écrémé, des faisselles… est-ce la même chose ? Et le Sarasson dans tout cela ? Décryptage des différents fromages blancs, et de leurs bienfaits pour la santé.
C’est Halloween !
Nous avons cherché dans nos recettes préférées, parcouru internet et testé pour vous des recettes à réaliser pour Halloween, avec des produits Lait du Forez. Même confinés, ces recettes peuvent être réalisées en famille, pour que l’esprit d’Halloween soit malgré tout un peu chez vous…Régalez-vous!
C’est bientôt le jour de la Saint-Valentin. Vous avez prévu un bon petit repas en amoureux pour fêter ça. Oui mais vous n’avez pas encore trouver de dessert, n’est-ce pas ? Cela tombe bien, nous vous avons concocté 5 idées de desserts. Bien sûr, on a pas pu s’empêcher de le faire à la sauce laitière…
