Quiche champignons/volaille/feta sur lit de sarasson assaisonné
Les quiche se déclinent en toute saison ! Pour cet automne, on vous propose notre recette de quiche champignons/volaille/feta, sur un lit de sarasson assaisonné.
Valentine, notre jeune et talentueuse pâtissière, nous fait part aujourd’hui d’une ses des créations, pour laquelle elle s’est inspirée de la recette d’@ophélie_bares : Tarte Nuage de riz. Cette recette est pour les pros !
Pate sucrée :
Biscuit moelleux :
Confit fraises :
Mousse de riz au lait
Chantilly vanille :
Pour la pâte sucrée :
Pour le biscuit :
Pour le confit de fraises :
Pour la mousse riz au lait :
Pour la Chantilly Vanille
Après tout ces efforts, vous avez bien le droit de goûter ! Régalez-vous, et découvrez le compte Instagram de notre prestigieuse Valentine : les-patisseries_de_valentine
Issue d’un écrémage doux du lait entier, la crème fleurette entière Lait du Forez conserve naturellement toutes ses propriétés : une robe crème, une saveur noisette et une bonne tenue à la cuisson.
Découvrez le produitLes quiche se déclinent en toute saison ! Pour cet automne, on vous propose notre recette de quiche champignons/volaille/feta, sur un lit de sarasson assaisonné.
On vous partage notre recette de Mousse de Crème de Marron, avec une déco inspirée par la recette de Turbigo Gourmandises, spécialement pour Halloween !
A vos spatules !