Terrine de thon à la ciboulette
Idéale pour accompagner tous vos moments de partage, la terrine de thon sait se faire une place de choix à l’apéritif, en entrée ou même pour un en-cas (avis aux gourmands 😋).
Valentine, notre jeune et talentueuse pâtissière, nous fait part aujourd’hui d’une ses des créations, pour laquelle elle s’est inspirée de la recette d’@ophélie_bares : Tarte Nuage de riz. Cette recette est pour les pros !
Pate sucrée :
Biscuit moelleux :
Confit fraises :
Mousse de riz au lait
Chantilly vanille :
Pour la pâte sucrée :
Pour le biscuit :
Pour le confit de fraises :
Pour la mousse riz au lait :
Pour la Chantilly Vanille
Après tout ces efforts, vous avez bien le droit de goûter ! Régalez-vous, et découvrez le compte Instagram de notre prestigieuse Valentine : les-patisseries_de_valentine
Issue d’un écrémage doux du lait entier, la crème fleurette entière Lait du Forez conserve naturellement toutes ses propriétés : une robe crème, une saveur noisette et une bonne tenue à la cuisson.
Découvrez le produitIdéale pour accompagner tous vos moments de partage, la terrine de thon sait se faire une place de choix à l’apéritif, en entrée ou même pour un en-cas (avis aux gourmands 😋).
Le clafoutis est une préparation historique, incontournable de la cuisine française. Et si aujourd’hui, nous revisitions ce grand classique avec originalité ? Découvrez la recette de clafoutis de courgettes à la faisselle.