Nids de Pâques en chocolat
La Laiterie du Forez sonne les cloches avec ses nids de Pâques en chocolat ! Vous recevez de la famille ? Vous voulez régaler vos enfants ? C’est la recette idéale pour passer un moment gourmand et ludique !
Panna Cotta fruits rouges
A la recherche d’un dessert simple et rapide, fondant en bouche ?
Nous avons la solution : on vous partage notre recette de panna cotta que nous accompagnons de fruits rouges. Un délice !
Ingrédients pour 6 personnes
- 50 cl de Crème Fleurette Lait du Forez
- 75 gr de sucre
- 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- 3 feuilles de gélatine
- Coulis de fruits rouges
Préparation
- Ramollissez vos feuilles de gélatine dans un bol rempli d’eau froide
- Pendant ce temps, portez à ébullition la Crème Fleurette Lait du Forez avec le sucre et la gousse de vanille (ou le sucre vanillé). Remuer constamment.
- Hors feu, ajoutez-y la gélatine. Mélangez pour bien dissoudre.
- Remplir votre verrine du mélange encore chaud.
- Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur pendant au-moins 3 heures.
- Lorsque les panna cotta sont bien dures, ajouter peu de coulis de fruits rouges (voire quelques fruits rouges)
- Dégustez !
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