Panna Cotta fruits rouges
A la recherche d’un dessert simple et rapide, fondant en bouche ?
Nous avons la solution : on vous partage notre recette de panna cotta que nous accompagnons de fruits rouges. Un délice !
Lasagnes de la mer
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de @chef_en_culotte_courte alias Baby Chef Eugène et sa maman, qui ont utilisé du Fromage blanc de Campagne Lait du Forez pour réaliser une succulente recette de lasagnes de la mer.
Merci à Eugène et sa maman Maryline de nous permettre la diffusion de la recette ! Suivez-là sur Instagram pour découvrir toutes ses bonnes idées !
INGRÉDIENTS :
- 4 échalotes
- 800 gr de fruits de mer
- 500 gr Fromage Blanc de Campagne Lait du Forez
- 25 cl de crème allégée
- Persil, ciboulette, muscade
- Gruyère râpé
ETAPES :
- Préchauffer le four à 200°C
- Faire revenir les échalotes dans du beurre, dans une grande poêle.
- Ajouter les fruits de mer
- Laisser mijoter 5 minutes, puis ajouter persil, de la ciboulette et un peu de muscade.
- Ajouter la crème allégée
- Ajouter le Fromage Blanc de Campagne Lait du Forez
- Dans un plat, alterner les couches de pâtes à lasagne puis le mélange fruits de mer/fromage blanc et terminer par du gruyère râpé
- Enfourner pendant 25 minutes.
Régalez vous !
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