Bouchées à la reine aux champignons
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Mousse à la crème de marron
On vous partage notre recette de Mousse de Crème de Marron, avec une déco inspirée par la recette de Turbigo Gourmandises, spécialement pour Halloween !
A vos spatules !
INGRDIENTS POUR 6 VERRINES
- 20 cl de Crème Fleurette Entière Lait du Forez très fraîche
- 2 blancs d’œufs
- 350 gr de crème de marron
- Du chocolat noir
- 6 biscuits langue de chat
RECETTE
- Battre la Crème Fleurette Entière Lait du Forez bien fraîche en crème chantilly.
- Incorporez la crème de marron délicatement.
- Battre les 2 blancs en neige, puis les incorporer au mélange.
- Mettre la crème dans les verrines à ras bord, puis laissez refroidir.
- Une fois les verrines froides, passez à la décoration spécial Halloween ! Râpez du chocolat noir sur les verrines. Faites fondre 2 carreaux de chocolat, puis, à l’aide d’une poche à douille, inscrivez RIP sur le haut de la langue de chat. Plantez les langues de chat dans les verrines.
La déco installée, il ne reste qu’à déguster !
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