Nids de Pâques en chocolat
La Laiterie du Forez sonne les cloches avec ses nids de Pâques en chocolat ! Vous recevez de la famille ? Vous voulez régaler vos enfants ? C’est la recette idéale pour passer un moment gourmand et ludique !
Gâteau au chocolat moelleux
Le gâteau au chocolat est un grand classique qui plaît par la simplicité de sa préparation et bien sûr pour son aspect moelleux inimitable !
Un délice pour petits et grands, réalisé à partir des produits fabriqués par la Laiterie du Forez.
Découvrez la recette !
Gâteau au chocolat moelleux : les ingrédients
Pour 8 personnes
- 125 g de chocolat noir pâtissier
- 125 grammes de sucre en poudre
- 125 grammes de farine
- 125 grammes de beurre
- 1 sachet de levure de cuisine
- 20 cl de crème fleurette entière Lait du Forez
- Crème anglaise
Préparation
- Au micro-ondes, faites fondre le beurre avec le chocolat
- Dans un saladier, mélangez farine, levure, sucre et les oeufs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez-y délicatement le mélange beurre chocolat, idéalement en 3 fois
- Ajoutez la crème fleurette entière Lait du Forez
- Préchauffez le four entre 150°C et 180°C
- Versez le mélange dans un moule à manqué
- Enfournez et laissez cuire 45 minutes.
- En cours de cuisson, vérifiez si la pâte devient suffisamment aérienne et moelleuse.
- Laissez reposer quelques instants
- Pour plus de gourmandise et d’onctuosité, servez les parts de gâteau au chocolat moelleux sur un lit de crème anglaise Label Rouge V.O.
- Dégustez !
Retrouvez la recette originale sur Marmiton.
Produits associés
Crème fleurette entière
Issue d’un écrémage doux du lait entier, la crème fleurette entière Lait du Forez conserve naturellement toutes ses propriétés : une robe crème, une saveur noisette et une bonne tenue à la cuisson.
Découvrez le produit