Lasagnes de la mer

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de @chef_en_culotte_courte alias Baby Chef Eugène et sa maman, qui ont utilisé du Fromage blanc de Campagne Lait du Forez pour réaliser une succulente recette de lasagnes de la mer.

Merci à Eugène et sa maman Maryline de nous permettre la diffusion de la recette !  Suivez-là sur Instagram pour découvrir toutes ses bonnes idées !

INGRÉDIENTS :

• 4 échalotes
• 800 gr de fruits de mer
• 500 gr Fromage Blanc de Campagne Lait du Forez
• 25 cl de crème allégée
• Persil, ciboulette, muscade
• Gruyère râpé

ETAPES :

1. Préchauffer le four à 200°C
2. Faire revenir les échalotes dans du beurre, dans une grande poêle.
3. Ajouter les fruits de mer
4. Laisser mijoter 5 minutes, puis ajouter persil, de la ciboulette et un peu de muscade.
5. Ajouter la crème allégée
6. Ajouter le Fromage Blanc de Campagne Lait du Forez
7. Dans un plat, alterner les couches de pâtes à lasagne puis le mélange fruits de mer/fromage blanc et terminer par du gruyère râpé
8. Enfourner pendant 25 minutes.

Régalez vous !