Gratin de pommes de terre à la faisselle

Gratin de pommes de terre à la faisselle

Ingrédients pour 4 personnes :

Étapes :

  1. Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles. Les laver à l’eau afin de retirer l’amidon.
  2. Préchauffer le four à 180°c. Mettre de l’ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de terre.
  3. Faire revenir les lardons, sans matière grasse
  4. Fouetter un peu les faisselles et assaisonner (sel, poivre)
  5. Ajouter les lardons sur les pommes de terre
  6. Recouvrir avec la faisselle, sans mélanger
  7. Enfourner pendant 20 minutes
Produits associés
faisselles-entier-1500x1250

Faisselles au lait entier x4

Depuis l’origine, nos faisselles au lait entier & crème sont préparées d’après les mêmes recettes avec les mêmes gestes. Le moulage à la main préserve la texture délicate du lait lentement caillé durant la nuit.

Découvrez le produit

Les recettes

Crème brûlée salée
Nos recettes

Crème brulée salée aux champignons

Crème brûlée salée

Adieu sa version sucrée si célèbre, place aujourd’hui à la crème brûlée salée ! À base de champignon, cette entrée saura se faire une place de choix aux repas de Noël. Une préparation qui joue sur le mix sucré/salé pour mieux étonner les papilles vos convives 😋

Découvrez la recette !

 

Découvrez la recette