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Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2023 !

À l’occasion du Concours International de Lyon 2023, nos faisselles Lait Entier X4 ont obtenu la médaille d’or dans la catégorie 825 – Fromages frais faisselle !

Faisselles Label Rouge

Lors de cette nouvelle édition Fromages & Produits Laitiers du Concours International de Lyon, 1 294 échantillons en provenance de 17 pays ont été dégustés. 390 produits ont été médaillés.

Concours international de lyon 2023

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Une nouvelle belle distinction pour Lait du Forez après notre médaille d’or pour nos faisselles Label Rouge X4 et le médaille d’argent sur notre crème anglaise au Concours Général Agricole Paris 2022 !

3 idées de goûters pour enfants

Les vacances d’été sont là et vous en avez marre des goûters industriels ? La Laiterie du Forez a ce qu’il vous faut ! Découvrez nos 3 idées de goûters pour enfants dans cet article.

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Chantilly et crème fouettée : quelle différence ?

À la Laiterie du Forez, nous mettons un point d’honneur à sélectionner un lait et une crème de qualité pour sublimer toutes vos préparations gourmandes. Parmi les incontournables de la pâtisserie, la crème fouettée et la chantilly occupent une place de choix. Pourtant, elles sont souvent confondues. La distinction est pourtant simple ; tout repose sur un ingrédient essentiel : le sucre. Explications.

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