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Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2023 !

À l’occasion du Concours International de Lyon 2023, nos faisselles Lait Entier X4 ont obtenu la médaille d’or dans la catégorie 825 – Fromages frais faisselle !

Faisselles Label Rouge

Lors de cette nouvelle édition Fromages & Produits Laitiers du Concours International de Lyon, 1 294 échantillons en provenance de 17 pays ont été dégustés. 390 produits ont été médaillés.

Concours international de lyon 2023

Découvrir notre diplôme

 

Une nouvelle belle distinction pour Lait du Forez après notre médaille d’or pour nos faisselles Label Rouge X4 et le médaille d’argent sur notre crème anglaise au Concours Général Agricole Paris 2022 !

wrap saumon faisselle salade

Que faire avec de la faisselle ? 5 recettes faciles

 

« Que faire avec de la faisselle ? » Voici une question que beaucoup d’entre nous se posent. Pour y répondre, consultez les 5 recettes inédites de cet article. De l’apéritif au dessert en passant par l’entrée et le plat principal, vous trouverez sans nul doute votre bonheur.

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bol de granola avec du fromage blanc et des fruits

Fabrication du fromage blanc : un processus fascinant

 

Il y a quelques mois, nous avions évoqué le processus de transformation du lait en crème. Dans cet article, nous allons vous dévoiler la méthode de fabrication du fromage blanc, un fabuleux produit laitier.

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