Accueil / Actualités / Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2023 !

Actualités

Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2023 !

À l’occasion du Concours International de Lyon 2023, nos faisselles Lait Entier X4 ont obtenu la médaille d’or dans la catégorie 825 – Fromages frais faisselle !

Faisselles Label Rouge

Lors de cette nouvelle édition Fromages & Produits Laitiers du Concours International de Lyon, 1 294 échantillons en provenance de 17 pays ont été dégustés. 390 produits ont été médaillés.

Concours international de lyon 2023

Découvrir notre diplôme

 

Une nouvelle belle distinction pour Lait du Forez après notre médaille d’or pour nos faisselles Label Rouge X4 et le médaille d’argent sur notre crème anglaise au Concours Général Agricole Paris 2022 !

Crème liquide et crème fraîche : quelles différences ?

Vous vous demandez souvent s’il est préférable d’utiliser de la crème liquide ou de la crème fraîche ? Pas de panique ! La Laiterie vous a préparé un guide pratique et des conseils personnalisés pour vous aider à faire le bon choix sans hésitation.

Lire la suite

Probiotiques dans les produits laitiers : tout savoir

Les probiotiques sont des micro-organismes qui jouent un rôle clé dans la santé intestinale. Ils aident notamment à équilibrer la flore intestinale et renforcer le système immunitaire. Les produits laitiers fermentés, comme le yaourt à la grecque, le sarasson et la faisselle de Lait du Forez, en contiennent naturellement.

 

Lire la suite