Gâteau au chocolat fondant pour la Saint-Valentin

Notre gâteau au chocolat fondant, c’est LE dessert parfait pour célébrer la Saint-Valentin. Avec sa texture riche et son goût intense, il touchera votre partenaire en plein cœur. Concocté avec des ingrédients de qualité comme la crème dessert chocolat de la Laiterie du Forez, il est absolument irrésistible. Préparez-vous à faire fondre les cœurs !

Pour 2 personnes
10 minutes de préparation
10-12 minutes de cuisson

Matériel

• Un moule en forme de cœur (environ 12-15 cm de diamètre)
• Un saladier
• Un fouet
• Une casserole ou un micro-onde pour faire fondre le chocolat

Ingrédients

• 55 g de chocolat noir
• 55 g de beurre (+ un peu pour le moule)
• 2 œufs
• 30 g de farine (+ un peu pour le moule)
• 60 g de sucre en poudre
• 50 g de crème dessert chocolat Lait du Forez (pour plus de moelleux)
• Framboises fraîches (facultatif)
• Sucre glace (facultatif)

Préparation du gâteau au chocolat fondant

• Préchauffez le four à 200°C.
• Faites fondre le chocolat et le beurre.
• Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment.
• Incorporez la crème dessert Lait du Forez à la préparation.
• Ajoutez la farine et le mélange chocolat fondu.
• Versez dans un moule en forme de cœur beurré.
• Enfournez 10-12 minutes.
• Décorez avec des framboises fraîches et saupoudrez de sucre glace.
• Servez encore tiède pour profiter pleinement du cœur coulant.
• Bon appétit et joyeuse Saint-Valentin !

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