Feuilleté chou-fleur parmesan sarasson

Feuilleté au chou-fleur, sarasson et parmesan

Ingrédients pour 4 personnes :

Etapes :

  1. Détailler le 1/2 chou-fleur en bouquets, plonger dans l’eau et laisser cuire 15 minutes
  2. Faire précuire les lardons
  3. Émietter le 1/2 chou-fleur et mélanger avec 4 grosses cuillères à soupe de sarasson assaisonné, les lardons précuits et 2 grosses pincées de parmesan
  4. Saler et poivrer à convenance
  5. Faire préchauffer le four
  6. Découper la pâte feuilletée en 4 carrés, puis les déposer sur une feuille de papier sulfurisé
  7. Déposer aux centres des carrés 2 bonnes cuillères à soupe de la préparation
  8. Refermer en rabattant chaque coin de la pâte jusqu’au centre
  9. Enfourner pendant 20-25 minutes à 180 degrés dans un four préchauffé
Produits associés

Sarasson assaisonné

Issu de la tradition locale, notre Sarasson assaisonné est unique ! Au lait lentement caillé durant la nuit, nous ajoutons quelques louches de crème, avant de le battre.

Découvrez le produit

Les recettes

Nos recettes

Cake salé rapide au saumon fumé

On le sait bien, on n’a pas toujours le temps pour préparer des repas équilibrés. C’est pour cette raison qu’à la Laiterie, on a pensé à la recette parfaite : un cake salé rapide et délicieux au saumon fumé. C’est simplissime, prêt en quelques minutes, idéal pour les soirs pressés !

Découvrez la recette

Nos recettes

Crêpes inratables express – recette facile

 

Vous ratez toujours votre pâte à crêpes ? Elle est trop épaisse, trop liquide ou fait des grumeaux ? Pas de panique ! À la Laiterie, on sait faire des crêpes inratables super moelleuses en un temps record. Et vous savez quoi ? C’est votre jour de chance ! Aujourd’hui, on vous confie notre secret. Poursuivez la lecture pour connaître la recette !

Découvrez la recette