Issu de la tradition locale, notre Sarasson assaisonné est unique ! Au lait lentement caillé durant la nuit, nous ajoutons quelques louches de crème, avant de le battre.
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Découvrez une manière savoureuse et légère de déguster les courgettes avec cette recette de courgettes farcies crémeuses au thon et sarasson. Facile à préparer et plein de saveurs, ce plat est une excellente option pour ceux qui recherchent une touche de gourmandise sans compromis sur la légèreté.
Beaucoup de gourmandise et de saveurs d’enfance dans ce gâteau marbré au fromage blanc signé Lait du Forez. Il vous faudra seulement 10 minutes pour le préparer et une poignée d’ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre placard. On vous conseille de le cuisiner pour le dessert ou le goûter : il n’en restera pas une miette !