[Vidéo] Reportage France 3 à la Laiterie du Forez

À l’occasion de la sortie des premières faisselles Label Rouge, France 3 nous a consacré un reportage dans son édition du 19/20 quotidien.

Les premières faisselles Label Rouge

La laiterie du Forez a obtenu le Label Rouge pour ses faisselles, ce qui représente un gage de qualité supérieur et l’assurance de déguster un produit qui répond à des critères exigeants et contrôlés régulièrement.

Il s’agit de la première labellisation pour des faisselles.

Les équipes de France 3 Rhône-Alpes se sont intéressés à cette actualité et lui ont consacré un reportage, afin de mettre en avant ce savoir-faire et cette première pour le prestigieux Label Rouge.

Expressions laitières

La langue française regorge d’expressions imagées. Beaucoup viennent du quotidien, des métiers anciens ou encore de la gastronomie. Le lait, le beurre et le fromage occupent une place importante dans notre culture. Ils ont donc naturellement inspiré de nombreuses tournures populaires. Dans cet article, découvrez quelques expressions laitières incontournables qui donnent du goût à la langue française !

Lexique de la laiterie : 5 termes à connaître

Dans l’univers de la laiterie, certains termes reviennent souvent. Pourtant, leur sens reste parfois flou. Que vous soyez amateur de produits laitiers ou simplement curieux de mieux comprendre ce que vous consommez, ce petit lexique de la laiterie vous aidera à y voir plus clair. Voici 5 notions essentielles à connaître.