Lait du Forez au SIRHA 2025

Du 23 au 27 janvier 2025, la Laiterie du Forez participera au SIRHA 2025, le rendez-vous incontournable des professionnels de la gastronomie. Plus d’infos dans la suite de cet article.

Qu’est-ce que le SIRHA ?

Du 23 au 27 janvier 2025, Eurexpo Lyon accueillera la nouvelle édition du SIRHA (Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation). Cet événement majeur rassemble les acteurs mondiaux des métiers de bouche. Il s’agit d’une vitrine des dernières tendances, innovations et savoir-faire culinaires. Avec plus de 200 000 visiteurs attendus et des milliers d’exposants provenant des quatre coins du globe, le SIRHA est bien plus qu’un salon : c’est une célébration de l’art de vivre et du goût.

Les participants pourront notamment :

découvrir des démonstrations de chefs renommés
assister à des concours prestigieux
échanger avec des artisans, producteurs et industriels de renom.

C’est l’endroit rêvé pour nouer des partenariats, explorer les innovations alimentaires et s’imprégner de l’excellence culinaire française et internationale.

Lait du Forez présent sur le stand 2.2 F92

Parmi les exposants, la Laiterie du Forez occupera le stand 2.2 F92.

Notre entreprise familiale, implantée au cœur des monts du Forez depuis 1941, est reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son attachement au terroir.

À travers nos produits phares, tels que les faisselles Label Rouge, Lait du Forez met à l’honneur la qualité et l’authenticité d’une production locale.

Pour rappel, notre Laiterie s’approvisionne exclusivement auprès de producteurs situés dans un rayon de 30 kilomètres. Nous garantissons ainsi la fraîcheur et la traçabilité de nos produits. Chaque jour, ce sont près de 20 000 litres de lait collectés, qui se transforment en produits appréciés des consommateurs comme des professionnels de la restauration.

Pour nous, le SIRHA représente une opportunité unique de partager notre passion avec les acteurs internationaux du secteur. De plus, nous espérons séduire les visiteurs à travers notre authenticité et notre engagement en faveur d’une production responsable et locale.

Rendez-vous donc au stand 2.2 F92 pour découvrir, déguster et échanger avec nous !

3 recettes apéritives express

Vous en avez marre de proposer un simple paquet de chips et des cacahuètes à vos invités ? Vous n’avez pas le temps de passer 4 heures en cuisine ? La Laiterie a la solution pour vous ! Découvrez dans cet article 3 recettes apéritives express pour séduire les papilles de vos convives.