Nids de Pâques en chocolat
La Laiterie du Forez sonne les cloches avec ses nids de Pâques en chocolat ! Vous recevez de la famille ? Vous voulez régaler vos enfants ? C’est la recette idéale pour passer un moment gourmand et ludique !
Tiramisu fromage blanc banane
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300g Fromage blanc
- 2 œufs
- 10 Biscuits type spéculoos
- 2 Bananes
- 50g de Sucre
- 50g de Mascarpone
- 15cl de café
- 1 sachet de sucre vanillé
- Cacao en poudre
Étapes :
- Séparer les blancs d’œufs et les jaunes. Dans un récipient, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Incorporer le fromage blanc et le mascarpone.
- Battre les blancs en neige avec un résultat bien ferme
- Les incorporer délicatement à la préparation. Éplucher les bananes et les couper en rondelles.
- Verser le café froid dans une assiette creuse et mélanger avec le sucre vanillé. Passer rapidement les biscuits dans ce mélange
- Disposer une couche de biscuits au fond du plat. Recouvrir de préparation au fromage blanc, puis de rondelles de banane.
- Alterner ainsi les couches puis saupoudrer de cacao. Placer au réfrigérateur au moins 4 h avant de servir.
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