Gâteau citron faisselle

Gâteau au citron et faisselle

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 faisselle de 250g
  • 2 oeufs
  • 50g de sucre
  • 1 demi citron
  • 75g de farine
  • Un sachet de levure
  • Sucre vanillé

Étapes :

  1. Séparer les jaunes et blancs d’œufs
  2. Mélanger les jaunes avec la faisselle en fouettant
  3. Ajouter le sucre, le jus du demi citron, la farine, le sucre vanillé et enfin la moitié d’un sachet de levure.
  4. Rajouter du zeste de citron
  5. Monter les blancs en neige puis, à l’aide d’une spatule, les incorporer au mélange précédent.
  6. Verser le tout dans un moule
  7. Laisser cuire environ 30 minutes dans un four à 180°
  8. Déguster après avoir laissé refroidir légèrement
Produits associés
faisselles-entier-1500x1250

Faisselles au lait entier x4

Depuis l’origine, nos faisselles au lait entier & crème sont préparées d’après les mêmes recettes avec les mêmes gestes. Le moulage à la main préserve la texture délicate du lait lentement caillé durant la nuit.

Découvrez le produit

Les recettes

dahl de lentilles corail dans une assiette avec naan
Nos recettes

Dahl de lentilles corail au potimarron

Voici une recette bien de saison : le dahl de lentilles corail au potimarron. Généreux, gourmand et réconfortant, nous avons remplacé le lait de coco de la recette traditionnelle par notre crème Lait du Forez. Résultat : une délicieuse rencontre culinaire franco-indienne. À vos tabliers !

Découvrez la recette

Nos recettes

Courgettes farcies crémeuses au thon

Découvrez une manière savoureuse et légère de déguster les courgettes avec cette recette de courgettes farcies crémeuses au thon et sarasson. Facile à préparer et plein de saveurs, ce plat est une excellente option pour ceux qui recherchent une touche de gourmandise sans compromis sur la légèreté.

Découvrez la recette