Ingrédients pour 4 personnes :
Etapes :
1. Lavez les feuilles de menthe
2. Dans une casserole, verser la crème, ajouter le sucre et les feuilles de menthe, mélanger
3. Chauffer à feu doux, stopper avant l’ébullition et laisser infuser 10 mn.
4. Réserver au frigo.
5. Une fois bien froide, enlever la menthe et fouettez la crème fraîche pour obtenir un crème chantilly bien ferme.
6. Répartissez les fraises dans des coupes individuelles et recouvrez-les de crème chantilly à la menthe
Issue d’un écrémage doux du lait entier, la crème fleurette entière Lait du Forez conserve naturellement toutes ses propriétés : une robe crème, une saveur noisette et une bonne tenue à la cuisson.
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Envie d’une pâtisserie gourmande et rapide à faire ? Découvrez notre mille-feuille made in Forez, à la fois croustillant et fondant, sublimé par notre crème pâtissière. Grâce à cette préparation déjà prête, réalisez ce grand classique de la pâtisserie française en quelques étapes seulement !
Simple, rapide et gourmand, ce bowl au yaourt à la grecque est idéal pour bien démarrer la journée. Riche en protéines et en fruits, il combine énergie, douceur et croquant en quelques minutes seulement.