Sarasson à la myrtille sauvage

Issu de la tradition locale, notre sarasson est unique ! Au lait lentement caillé durant la nuit, nous ajoutons quelques louches de crème avant de le battre et d’y ajouter de la confiture artisanale de myrtilles.

C’est ce qui donne à notre fromage blanc cette saveur et cette onctuosité si caractéristique. Notre sarasson à la myrtille se déguste à n’importe quel moment de la journée, seul ou accompagné de céréales natures pour encore plus de gourmandise.

Fabriqué à Savigneux dans la Loire

500 g

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Information produit

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie
484 kJ
115 kcal
Matières grasses
5 g
Dont acides gras saturés 3.7 g
Glucides
12.2 g
Dont sucres 12.2 g
Protéines
4.7 g
Sel
0.1 g

Ingrédients

Lait entier pasteurisé (origine : France), crème pasteurisée (origine : France), sucre, myrtilles entières mixées 7,5%, gélifiant : pectine, présure, ferments lactiques sélectionnés.
Taux de matière grasse : 5 %

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