Été comme hiver, les vaches des Monts du Forez nous permettent de réaliser nos délicieux produits laitiers. Alors à la Laiterie, on remercie la nature pour chaque saison qu’elle nous offre. Mais on le sait, l’automne n’est pas toujours la saison la plus joyeuse. Vent, pluie, grisaille… On a besoin d’un peu de chaleur ! Voici donc 5 idées de recettes automnales, réconfortantes et gourmandes à souhait.
« Que faire avec de la faisselle ? » Voici une question que beaucoup d’entre nous se posent. Pour y répondre, consultez les 5 recettes inédites de cet article. De l’apéritif au dessert en passant par l’entrée et le plat principal, vous trouverez sans nul doute votre bonheur.
Il y a quelques mois, nous avions évoqué le processus de transformation du lait en crème. Dans cet article, nous allons vous dévoiler la méthode de fabrication du fromage blanc, un fabuleux produit laitier.
