Sarasson

Issu de la tradition locale, le Sarasson nature Lait du Forez est unique ! Au lait lentement caillé durant la nuit, nous ajoutons quelques louches de crème, avant de la battre.

C’est ce qui donne à notre fromage blanc cette saveur et cette onctuosité si caractéristiques.

Le sarasson nature Lait du Forez se déguste en dessert nature ou sucré, mais également pour l’apéritif, assaisonné de sel, poivre, vinaigre de vin, huile de noix et fines herbes ciselées. Idéal pour légumes à dipper.

Existe aussi assaisonné.

Fabriqué à Savigneux dans la Loire

Disponible en pots d’1 kg ou de 500 g

Information produit

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie
426 kJ
102 kcal
Matières grasses
7 g
Dont acides gras saturés 4.7 g
Glucides
4.8 g
Dont sucres 4.8 g
Protéines
5 g
Sel
0.12 g

Ingrédients

Lait entier pasteurisé, crème pasteurisée, présure, ferments lactiques sélectionnés.
Taux de matières grasses : 7 %

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