5 idées de recettes pour un repas en amoureux à la Saint-Valentin
C’est bientôt le jour de la Saint-Valentin. Vous avez prévu un bon petit repas en amoureux pour fêter ça. Oui mais vous n’avez pas encore trouver de dessert, n’est-ce pas ? Cela tombe bien, nous vous avons concocté 5 idées de desserts. Bien sûr, on a pas pu s’empêcher de le faire à la sauce laitière…
1.Le cœur fondant (on est dans le thème) et sa crème anglaise
Le chocolat symbolise la passion, l’amour. Alors quoi de mieux pour terminer ce repas qu’un délicieux fondant au chocolat recouvert d’une onctueuse crème anglaise à la recette authentique ?
- Ingrédients pour 2 personnes :
- Une bouteille de crème anglaise « Lait du Forez » (What else ?) de 25 cl
- 1 oeuf
- 25 g de sucre
- 20 g de farine
- 50 g de beurre
- 70 g de chocolat noir
Préchauffez votre four à 200 °c (th. 7). Faites fondre au bain-marie le chocolat puis le beurre en fouettant lentement.
Mélangez le sucre et les œufs, puis la farine. Ajoutez le chocolat et mélangez doucement.
Versez dans des moules ou des emporte-pièces.
Enfin, faites cuire pendant 8 min. Il ne reste plus qu’à servir et rajouter la crème anglaise prête à l’emploi
Source : Gloria®
2. Bowl à partager au yaourt à la grecque et ses fruits de saison
Des fruits, du yaourt à la grecque, que des bonnes choses pour finir ce repas en amoureux.
Le Kiwi est encore très présent dans les supermarchés et la pomme est un incontournable des paniers de courses.
Ajoutons à cela un peu de carottes pour rendre beau et aimable (certains diront pour avoir les fesses roses), des noisettes et 2 cuillères pour partager ce bowl fruité et agréable.
La recette complète ici : SMOOTHIE BOWL AU YAOURT À LA GRECQUE
3. Tarte Tatin et sa chantilly
Il s’agit d’un classique, mais la tarte tatin fait toujours son effet, accompagné de la crème chantilly maison. Les bienfaits de la pomme et la légèreté de la chantilly font de ce dessert une manière parfaite de conclure un repas qui a sans doute était copieux.
Voici notre recette pour préparer votre tarte tatin :
Préparer le caramel : mettre 20g de beurre dans une casserole, puis verser 35g de sucre. Laisser cuire à feu doux pendant 5 min sans mélanger, le caramel se fait tout seul.
Déposer la caramel sur le fond d’un plat à tarte. Ajouter les pommes coupés grossièrement, puis recouvrir avec une pâte brisée.
Enfourner pendant 25 min au four à 210°C (thermostat 7). Servir tiède avec une chantilly maison.
Notre recette de la chantilly ici : CRÈME CHANTILLY MAISON
4. Duo de riz au lait et ses fruits rouges
Voici un moyen très rapide de se faire plaisir avec un bon dessert fruité, sans préparation !
Sortez 2 bols, notre riz au lait en seau de 500g, ajoutez vos fruits rouges préférés, éventuellement un coulis de fruits rouges par-dessus et vous avez un délicieux dessert réalisé en 2 minutes. Parfait pour les gourmands n’ayant pas envie de longue préparation.
Notre petite astuce esthétique : le kit duo de Monjolibol.fr pour rendre votre dessert joli en plus d’être bon, et Instagramable pour les accrocs du réseau ! Faites votre préparation dans ces 2 bols en noix de coco pour un dessert très « nature » !
5. Crème caramel à partager !
Si vous n’avez pas l’âme d’un cuisinier, choisissez un dessert déjà prêt, gourmand et à partager. Découvrez la crème caramel Version Originelle (notre marque de desserts à partager 👍👍😋 ).
Présente dans la plupart des supermarchés français, elle est conçue sans colorants ni conservateurs et selon une recette authentique.
Il suffit de la sortir du réfrigérateur, de la démouler dans une assiette et de la déguster à 2 !
Nous vous souhaitons un bon repas et une bonne Saint-Valentin !
